Gautier Battistella
Né à Toulouse en 1976, Gautier Battistella est un écrivain qui a su s’imposer avec son premier roman paru en 2014, Un jeune homme prometteur. Fort de son expérience en tant que journaliste gastronomique au guide Michelin pendant quinze ans, Gautier Battistella est un expert incontestable du monde de la grande cuisine. Publié en 2022, Chef en dévoile la violence mais également la beauté passionnée.